如果菠萝蜜须已经成熟，比较新鲜，可以吃，如果菠萝蜜须未成熟或不新鲜，不建议吃，菠萝蜜须是指菠萝蜜果实上的丝状纤维部分，如果食用后出现身体不适，及时到医院就诊。
1、可以吃：如果菠萝蜜须已经成熟，比较新鲜，可以吃，菠萝蜜须中含有膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，菠萝蜜须含有维生素和矿物质等营养成分，能够提高身体抵抗力。
2、不建议吃：如果菠萝蜜须来自未成熟或不新鲜的果实，可能会含有较多有害物质，食用后会引起肠胃不适，严重时还有可能引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
食用菠萝蜜须前要清洗干净，避免摄入杂质，如果是过敏体质，应谨慎食用。