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没有烤箱也能做蛋糕,想吃就做。做法简单还省钱。
用料
鸡蛋
看吃多少
白砂糖
按自己口味
低筋面粉
适量
色拉油
适量
蒸锅做蛋糕的做法
加入白糖,再打
加入剩下的白糖和蛋黄,接着打至糊状
加入低筋面粉(面粉要过下筛子)
用刮刀搅拌均匀
然后加入色拉油,搅拌均匀
最后将糊状物体,装入蛋糕模子中(装之前把蒸锅里的水烧上再装)
等水烧开后,把模子放入蒸锅。旺火蒸6-7分钟
小贴士
蛋清不能碰上油,和蛋黄(没打发前,一点也不行)不然就打不发了。
用牙签扎一下蛋糕,然后转一圈,如果没粘上东西,也不粘粘的,那就熟了。